About Комплекс Трейд

About Комплекс Трейд

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно read more для различных рецептов и подачи.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании more info вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, тепловое оборудование для кухни а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток